Descripciones de dietas especiales

Su médico podría recetarle una dieta especial durante su hospitalización. Si desea más información, llámenos al 3663(FOOD) para solicitar una consulta con un dietista titulado.

• NPO (Nothing Per Oral): no se permiten alimentos ni líquidos y no se entregará ninguna bandeja
• Líquido transparente: incluye líquidos o alimentos transparentes y líquidos a temperatura ambiente, como caldo, gelatina y muchos jugos de frutas.
• Líquido completo: líquidos o alimentos que son líquidos a temperatura ambiente, incluidos todos los elementos enumerados en la dieta de líquidos claros, así como leche, sopa de tomate, helado y pudín
• Regular: incluye todos los elementos del menú sin restricciones
• Cardíaco: incluye alimentos bajos en colesterol, grasas saturadas y sal.
• Carbohidratos consistentes: restringe los alimentos con azúcar agregada y requiere una ingesta controlada de carbohidratos durante todo el día
• Sin gluten: limita las proteínas que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno.
• Mecánico blando: elimina los alimentos que son difíciles de masticar, como las verduras crudas, muchas frutas crudas y las carnes que no se han picado
• Bajo en sodio: limita los alimentos que tienen un alto contenido de sal
• Residuo bajo: limita los alimentos con alto contenido de fibra, incluidas muchas frutas crudas, verduras y granos integrales
• Bajo en grasas: incluye alimentos bajos en grasas saturadas y colesterol
• Renal: limita las proteínas totales y los alimentos con alto contenido de sal, potasio y fósforo.
• Diálisis: limita los alimentos con alto contenido de sal, potasio y fósforo.